Cette action, dans le cadre des actions de la lutte contre le gaspillage alimentaire, a pour but de :
– Valoriser la consommation des fruits et légumes
– Conduire à la découverte plaisante de ces aliments
– Familiariser les élèves à leur consommation
– Diminuer le gaspillage alimentaire
Chaque mois, un produit de saison est mis à l’honneur et mis en valeur par des recettes en entrée, en plat et en dessert :
– Septembre : l’Aubergine
– Octobre : le Butternut
– Novembre : la Pomme
– Décembre : l’Oignon
– Janvier : le Poireau
– Février : les Lentilles
– Mars : l’Epinard
– Avril : les Pois Cassés
– Mai : le Fenouil
– Juin : le Concombre