Cette action, dans le cadre des actions de la lutte contre le gaspillage alimentaire, a pour but de :
– Valoriser la consommation des fruits et légumes
– Conduire à la découverte plaisante de ces aliments
– Familiariser les élèves à leur consommation
– Diminuer le gaspillage alimentaire
Chaque mois, un produit de saison est mis à l’honneur et mis en valeur par des recettes en entrée, en plat et en dessert :
– Septembre : la courgette
– Octobre : le chou-fleur
– Novembre : la mogette
– Décembre : le céleri rave
– Janvier : le navet
– Février : le kiwi
– Mars : le quinoa
– Avril : la salade
– Mai : les petits pois
– Juin : la fraise